② 研究所の活動日記｜生活動線シュミレーション

 今朝は屋上で一服中だ。梅雨の晴れ間。榊やみかんの葉が生き生きしている。

なんか知らんけど、最近目覚めが早い。日の出が余裕で見れちゃう。

ついでに瞑想もして、健康か不健康かわからない1日がはじまった。

さて今日は・・梅仕事の日だ。

青梅色リネンの簡単なワンピースへ着替えて、2階に降りる。

まずは買い出し。相方とコーヒーだけ飲んで市場へ向かう。

行き道に見かけた、卵かけご飯のお店で朝ごはん。卵が美味しくて、買い込む。

市場で梅や赤シソ、昼宴用の野菜や魚もどっさり買って・・昼前には帰宅した。

朝は晴れてたが、曇り空だ。

買い込んだ食材を簡単に納めて、梅を持って屋上へ向かった。

いい風が吹いて気持ちがいい。今日は屋上で梅仕事しよ。相方と梅のヘタを取り、梅のいい香りを堪能しながら洗って水気を切って・・半分は干し、半分はブランデーに漬け梅酒にした。

市場で衝動買いした紫陽花の鉢植え、どこにおくべきか相方が迷っている。

最近、果実酒作りもちょっとハマっている。レモンチェッロや杏露酒がバックヤードに並んでいる。今日は梅酒が仲間入りだ。コレクター気質が強いのだろう。同じシリーズが増えると血が騒ぐw

さて。

早々にミッションも終えたので、昼宴の準備でもしよう。

市場で買ったイサキを相方が刺身にする。隣で私が水晶どりと生姜たっぷりニラソースを作った。

もう一つ、合間に明日のお客さん用に、レモンケーキも焼いている。お菓子は不得意と思っていたが、ちゃんと材料を計ったら成功すると学んだのだ。

出来上がったアテで飲みながら（相方：焼酎、私：ワイン）、気になっていたアニメ映画を大画面で観る。さっきまで厨房だった場所が、一瞬で飲食可能な映画館になったようで不思議な気持ちになる。

スクリーンの前にはワインと刺身。甘いケーキの香りが部屋に漂う。こんな映画館なら、毎週通いたい。